 |
Каталог нашей информации |
 |
Грибы или баклажаны по корейски.
Грибы или баклажаны по корейски.
Источник: Автор: Катрин;
Ингредиенты:
2 кг баклажан
3 л воды
6 ст л соли
Заливка:
3 большие луковицы мелко порезать,
1 пучок петрушки или сельдерея тоже изрубить,
5 зубчиков чеснока раздавить,
по 150 гр растительного масла и 9% уксуса,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли,
3 ст.л. кипяченой воды,
3 красных болгарских перца нарезать соломкой.
Инструкции:
Думаю, что с цветной капустой выйдет тоже хорошо.
2 кг баклажанов (я делала с маслятами - еще круче) разрезать вдоль на 4 части, налить в кастрюлю 3 л воды + 6 ст.л. соли, положить баклажаны (или грибы), варить 10 мин., вытащить, остудить, нарезать поперек (грибы - по желанию).
Все ингредиенты для заливки смешать, залить баклажаны (или грибы), перемешать, и поставить в холодильник.
Я обычно складываю в 2-х литровую банку с закручивающейся крышкой.
Ну очень вкусно!!!
Источник: http://kuking.net/ |
Категория: 4.1. Корейские салаты. | Добавил: Vlad (16.03.2009)
| Автор: Владислав.  
|
| Просмотров: 1871 | Комментарии:
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
категория: 4.1. Корейские салаты.
раздел: 4. Корейская кухня.
модуль: Каталог нашей информации
Меню категорий:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 |
Все права защищены. Сообщество Лим © 2012 |
 |
|
|
