|
Ингридиенты: Цветная капутса 200гр. Грибы сушенные 15гр. Кунжутное масло 30гр. Концентрат 5гр. Душистый перец 1гр. Отвар бобовых 20гр. Способ приготовления: Грибы нарезают ломтиками. Цветную капусту зачищают, отрезают кочерыжку, разбирают на кошечки, промывают, нарезают ломтиками и варят до полуготовности. Потом вместе с грибами ошпаривают кипятком, откидывают и сейчас же кладут на сильно разагретую сковороду с небольшим колличеством кунжутного масла, добавляют концентрат, соль, бобовый отвар и жарят, переодически встряхивая сковороду. Добавляют кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем и процеженное.
Источник: |